料理長の日誌

　　　　　　　　　　　　本年度の週替わりフェアが先週で終了致しました

　　　　　　　　　　　　ありがとうございました

　　　　　　　　　　　　来年度も皆様が喜んで頂けるよう色々なメニューを

　　　　　　　　　　　　考えていきたいと思います。

　　　　　　　　　　　　宜しくお願い致します

　　　　　　『激辛』です

　　　　　　　　　　　　　　　11月7日(月)～11月13日(日)迄

　・　牛焼き肉重　〔香の物・味噌汁〕　　　　　　　1,600円

　・　家常豆腐　〔ご飯・スープ・ザーサイ〕　　1,350円

　　　《揚げ豆腐と野菜の辛煮》

　　　　中国名で『家常豆腐』といいます　

　　　　　　　　どうぞご賞味下さい

　　　　　　　　　『牡蠣』です

　　　　　　　　　　　　　　　　　10月24日(月)～11月6日(日)迄

　　　　・　カキフライ　　　　　　1,350円

　　　　　　　(ご飯・味噌汁)

　　　・　牡蠣の和風パスタ　　　　　　1,300円

　　　　　　　(サラダ)

　　　　　是非ご賞味下さい

　　　　　　　『　イカ　』　です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０月１７日(月)～１０月23日(日)迄

　　　・　紋甲イカとマコモダケの紅花炒め　　　　1,300円

　・　イカとエリンギ茸のトマトソースパスタ　　　1,250円

　　　　　　どうぞご賞味下さい

　　　　　『牡蠣』です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月3日(月)～10月16日(日)迄

　・　牡蠣の玉子とじ御膳　　　　　　　1,400円

　・　四川風牡蠣のピリ辛山椒煮込み　　　　　1,400円

　　　牡蠣の美味しい時季になって来ました

　　　　　　　　　　　　どうぞご賞味下さい

　　　『きのこ』です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９月26日（月）～１０月２日（日）迄

　・　きのこ豚肉丼　　　　　　　１，３００円

　・　きのこと鯖の中華煮　　　　　　　1,300円

　　　　　　　　　　　　　　どうぞ賞味下さい

　　　　　　　『ホタテ』です

　　　　　　　　　　　　　　　　　9月15日（木）～9月25日（日）迄

　　・ホタテのトマトソースパスタ　　　　　1,250円

　　・ホタテと海老のあんかけご飯　(塩味)　　1,200円

　　　　今週は、牛肉フェアでしたが、15日～25日迄『ホタテ』フェア

　　　に変更になりました。　　　大変申し訳ありません

　　　　　『ホタテ』フェアもどうぞご賞味下さい　

　　　　　　　『牛肉』です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月12日（月）～9月14日（水）迄

　・　信州牛の鉄板焼き　黒胡椒炒め　　　　　1,350円

　・　牛肉の柳川風玉子とじ　　　　　　　　1,250円

　　　　　　　　　　どうぞご賞味下さい　

　　　　　　　『鶏肉』フェアです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月5日(月)～9月11日(日)迄

　・鶏肉の山椒焼き　～薬味ソース～　　　　1,300円

　・鶏南蛮そば　　　　　　　　　　　1,250円

　　　　　　　どうぞご賞味下さい。

　　　　『　秋刀魚　』　です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８月29日(月)～９月４日(日)迄

・秋刀魚の中華炒め　　　　　　　　１，３００円

　・秋刀魚と豆腐のきのこあんかけ　　　　　　　　１，３００円

　　　　　　　　　どうぞご賞味下さい。